德国DRY AGER DX500 20KG牛肉干燥老化柜
品牌： DRY AGER
型号：DX500
规格：600x610X900MM
电量：220v 50hz
内部空间：500x430x710mm
温度：0/+25摄氏度
特征：原厂德国制造，插电即可使用，不需接驳水源，简易操作。内设紫外线杀菌灯以及活性碳过滤器，达到最佳杀菌效果，所以大大减低牛肉干式熟成过程中的消耗。是餐厅、肉类供应商、烹调爱好者提供熟成牛肉的首选。标配内含 1 x 肉架 (DX0025) + 1 x 底架 (DX0028);最大容纳 20 kg，绝缘玻璃门防紫外线 （金属色调），内部尺寸 71 x 50 x 43 cm (高 x 宽 x 深)；外部尺寸90 x 60 x 61 cm (高 x 宽 x 深)，内部容量 147/132升，电压 220 – 240伏 （50 – 60 赫兹）；能源消耗每年仅 365 千瓦时！温度范围 0℃ 至 25℃；电子控制器以 0.1℃ 为增量;HUMICONTROL® 湿度控制60% 到 90% 湿度由电子湿度控制器调节 （无需外接水源）；DX AIRREG® 通风系统 最佳的空气流通，活性炭过滤芯和消毒功能；LED 照明 因其光谱不含任何紫外线辐射，所以只产生极微量热能，并不影响肉的核心温度；自动解冻，自动冷凝蒸发，光学和声学，报警系统，门锁，左右门鉸，可入墙，磁性门封；空间容纳 — 挂起2条牛脊肉，每条最长 0.5米 或 放置最多 20公斤已切割的肉在层架上
另外如下附件需要另外采购：
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