德国DRY AGER DX1000 100KG牛肉干燥老化柜
品牌： DRY AGER
型号：DX1000
规格：700x750X1650MM
电量：220v 50hz
内部空间：540x560X1380mm
温度：0/+25摄氏度
特征：原厂德国制造，插电即可使用，不需接驳水源，简易操作。内设紫外线杀菌灯以及活性碳过滤器，达到最佳杀菌效果，所以大大减低牛肉干式熟成过程中的消耗。是餐厅、肉类供应商、烹调爱好者提供熟成牛肉的首选。标配一个挂杆（DX0010）最大容纳 100 kg；外壳+门是不锈钢；绝缘玻璃门 防紫外线 （金属色调）；内部尺寸138 x 54 x 56 cm (高 x 宽 x 深)；外部尺寸165 x 70 x 75 cm (高 x 宽 x 深)；内部容量 478/435 升；电压 220 – 240 伏 （50 – 60 赫兹）；能量消耗 每年仅 621千瓦时！；温度范围 0℃ 至 25℃；电子控制器以 0.1℃ 为增量；HUMICONTROL®湿度控制 60% 到 90% 湿度由电子湿度控制器调节 （无需外接水源）；DX AIRREG®通风系统 最佳的空气流通，活性炭过滤芯和消毒功能；LED照明因其光谱不含任何紫外线辐射，所以只产生极微量热能，并不影响肉的核心温度；自动解冻，自动冷凝蒸发，光学和声学，报警系统，门锁，左右门鉸，可入墙，磁性门封；空间容纳 2至3条牛脊肉；每条最长1.2米
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