法国葡萄酒的酒瓶
法国葡萄酒每个葡萄酒产区都应有自己的专属酒瓶。波尔多瓶、勃艮第瓶、普罗旺斯瓶、阿尔萨斯瓶、教皇新堡瓶。
波尔多瓶(Bordeaux Bottle)
标准的波尔多瓶上下宽度一致,带有明显的瓶肩,这种酒瓶看上去严肃、端庄,如同一名商务精英。全球许多地区的葡萄酒都是采用波尔多瓶。
勃艮第瓶(Burgundy Bottle)
底部呈柱状,瓶肩为一条优雅的曲线,如同一名窈窕-。法国葡萄酒瓶通常做工精细,光泽度比较好。酒瓶用金属敲起来声音纯净,一般呈现低音,国产葡萄酒瓶用金属敲起来有尖脆的感觉,一般呈现高音。
法国葡萄酒瓶的重量比较轻,通常的葡萄酒瓶的重量在420克左右,波尔多列级名庄用的加重酒瓶550克,天下著名的名庄:罗曼尼康帝的酒瓶重量700克。
通常一个卡板上装一吨重量的葡萄酒,法国葡萄酒可以装840支以上,国产葡萄酒要远远小于这个数量,通常是700多支,甚至更小。这是因为国产酒瓶的生产工艺与法国的区别。
葡萄酒瓶的颜色:
通常红葡萄酒用棕色及-有色的葡萄酒瓶装,主要是红葡萄酒在陈年过程中需要避光存放,因为光中的紫外线可以穿透玻璃加速葡萄酒的氧化。
白葡萄酒及桃红葡萄酒通常用五色的或者浅绿色的葡萄酒瓶,因为白葡萄酒及桃红葡萄酒不需要陈年,需要尽快饮用。选酒小常识:观察白葡萄酒的亮度越高,说明他的酸度越高,越新鲜。
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